سعيد سلطاني سروستاني در مصاحبه با راديو گفت : ‌‌بحث قيمت ها در صنايع توليد فرآورده هاي لبني از دامداري ها جداست و بايد همه بخشها تلاش کنند قيمت هاي واقعي ، مشخص و متناسب با آن سياستگذاري شود. وي افزود:‌‌ قيمت تمام شده شير خام تا 70 درصد به علوفه مربوط است که بخش عمده آن وارد مي شود و با توجه تغييرات نرخ ارز هم ، هزينه آن نوسان دارد. سلطاني اظهار داشت :‌ سازمان حمايت مصرف کنندگان و توليد کنندگان بايد قيمت دقيق را تعيين و اعلام کند. وي با بيان اينکه توان اقتصادي و قدرت خريد مردم هم محدود است ،‌گفت:‌‌ همه کشورها با حمايت از بخش توليد شير تلاش ‌ مي کنند قيمت ها براي مصرف کننده نهايي هم کنترل شود و مصرف سرانه شيرتا سطح استاندارد جهاني حفظ شود. سلطاني خواستار حمايت دولت از دامداران شد و افزود:‌‌ با هر افزايش قيمت بخشي از تقاضا هم از بين مي رود. اين در حالي است که مشاور انجمن صنايع فرآورده هاي لبني کشورمعتقد است :‌ قيمت شير در ايران داراي بالاترين نرخ جهاني است. آقاي حسين چمني مي گويد :‌ در حالي که قيمت شير باکيفيت در اروپا و آمريکا 32 تا 42 سنت است ، در ايران به 55 سنت (‌با کيفيت ترين شير)‌مي رسد و با همسان سازي کيفيت شير توليدي در ايران با توليدات خارجي به 62 سنت هم خواهدرسيد. امسال نرخ هر كيلوگرم شيرخام از 430 تومان به 600 تومان در سال جاري رسيده است كه باعث كاهش توليد شيرپاستوريزه، كاهش سرانه مصرف و همچنين كاهش قدرت رقابت محصولات لبني ايران در بازارهاي جهاني شده است و اگر قيمت ها افزايش يابد توان رقابتي ما هم در خارج کمتر مي شود و بازار را از دست مي دهيم.